MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para manipular productos destinados a la alimentación durante su labor. Dicho documento lo expide la empresa que imparte el curso online y debe incluir los datos personales del alumno/a, la información del Centro y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Generalmente la mayoría de los Centros Formativos tienden a expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos además el Carnet, obteniendo el alumno/a los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier documento que avale que has recibido la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Cuando manipulamos productos de alimentación hemos de concienciarnos que debemos cumplir algunas normas para asegurar la salud de las personas y en el caso de no justificarse la formación, las personas responsables se enfrentan a duras multas, llegando incluso a la clausura de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los carnets emitidos ahora no tienen una fecha que muestre su caducidad. Aunque lo dicho no supone que tenga validez indefinida, dado que la legislación evoluciona y los contenidos formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, recomienden que deberías renovar incluso antes, por lo que, en tal caso, tienes que realizar de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, habríamos de entender todos que debemos aceptar una serie de pautas y sugerencias sobre Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El procedimiento es muy sencillo, puesto que podrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de casa, en Igantzi, mediante tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en nuestra página web y seguir las instrucciones. Se realiza en tres pasos, primero leer el cursillo, realizas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos al superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda que tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.