MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el empleado en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite manipular productos destinados a la alimentación en su trabajo. Dicho título lo expide el centro que se encarga de impartir la formación y deberá contener los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos además el Carnet, recibiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos algún diploma que avale que has cursado la formación exigida. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en Navarra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En la manipulación de productos alimenticios debemos respetar unas precauciones con el fin de preservar la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas sanciones, llegando además a la clausura del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets emitidos en la actualidad ya no indican una fecha que muestre la caducidad. No obstante, esto no quiere decir que su validez sea de por vida, dado que la legislación va cambiando y los programas de formación se van mejorando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseje renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, consideren que es necesario renovar cada menos, por lo que, en estos casos, habrás de realizar otra vez el cursillo. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, deberíamos entender todos que tenemos que respetar una serie de pautas y recomendaciones en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que corre peligro.

El trámite es realmente sencillo, dado que podrás obtenerlo en el mismo día y sin salir de tu casa, en Beintza-Labaien, utilizando tu pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso y continuar las instrucciones. Son tres fases, primero leer el curso, rellenas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que este título tiene validez en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.