MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para manipular productos de alimentación en el desarrollo de su trabajo. Dicho certificado lo expide la organización que imparte el curso on-line y debe contener los datos del empleado, la información del Centro Formativo y el temario formativo proporcionado en el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros de Formación suelen dar un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos también el Carné, obteniendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún diploma que certifique que has realizado la preparación exigida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Navarra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de alimentos tendremos que cumplir ciertas recomendaciones para preservar la salud de las personas y en el caso de no justificarse dicha formación, las empresas se exponen a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados expedidos en la actualidad ya no indican un plazo donde se indique la caducidad. Aún así, ello no implica que tenga validez por siempre, dado que la ley va cambiando y los módulos formativos se van adaptando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomienda renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, estimen que deberías reciclarte incluso antes, con lo cual, en estos casos, debes de realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, si manipulamos alimentos, hemos de entender todos que tenemos que seguir una serie de reglas y recomendaciones sobre Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que corre peligro.

El sistema es realmente sencillo, dado que lograrás sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu casa, en Irurtzun, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso online y continuar las indicaciones. Se realiza en tres pasos, comienzas leyendo el curso, cumplimentas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos al superarlo y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, es completamente legal en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.