MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que avala que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con alimentos durante su trabajo. Este título lo facilita el centro que se encarga de impartir el curso y deberá contener los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros de Formación suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos además el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier título que avale que has obtenido la formación exigida. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en Navarra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de productos de alimentación debemos respetar algunas pautas que permitan proteger la salud de los clientes y en caso de no acreditarse la formación, los responsables se exponen a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar además a la clausura del negocio en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos actualmente no llevan una fecha que muestre su caducidad. Sin embargo, lo dicho no significa que sea válido indefinida, dado que la norma va evolucionando y los programas de formación se van adaptando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseje renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la misma empresa, consideren que es necesario renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, habrás de realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, hemos de reconocer todos que hemos de seguir una serie de directrices y recomendaciones sobre Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El sistema es verdaderamente fácil, pues llegarás a sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de casa, en Allo, desde el pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso y seguir los pasos indicados. Hay 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, cumplimentas un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos personales al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en unos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.