MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con alimentos durante su labor. Este título lo emite la entidad que gestiona la formación y deberá contener los datos del alumno, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros Formativos suelen entregar un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos además el Carné, consiguiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier comprobante que demuestre que has cursado la capacitación adecuada. Para informarte acerca del certificado de manipulador de alimentos en Guadalajara, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones de Sanidad suelen efectuar controles periódicos para garantizar la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse la formación, las empresas se enfrentarían a duras sanciones, llegando inclusive a la clausura del negocio en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos hoy en día no tienen una fecha donde se indique su caducidad. Aún así, esto no quiere decir que su validez sea de por vida, dado que la ley va evolucionando y los programas formativos se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, crean que es conveniente renovar cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, tienes que hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, debemos reconocer todos que tenemos que cumplir una serie de pautas y sugerencias en torno a la Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El sistema es sumamente fácil, pues puedes obtenerlo en el mismo día y sin salir de casa, en Negredo, utilizando tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso on line y seguir las instrucciones. Consta de tres fases, primero leer el manual del curso, haces un examen online tipo test, que guardarás con tus datos personales al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda, este documento es válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.