MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para tratar con productos alimenticios en su trabajo. Dicho título lo expide la empresa que se encarga de impartir el curso y deberá incluir los datos identificativos del trabajador, la identificación del Centro Formativo y el temario formativo utilizado en el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros de Formación tienden a expedir un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, recibiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier título que avale que has recibido la preparación requerida. Para informarte acerca del certificado de manipulador de alimentos en Guadalajara, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En la manipulación de productos de alimentación hemos de ser conscientes que debemos tomar ciertas medidas para proteger la salud de los clientes y en el caso de no acreditar la formación, las empresas estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, llegando además a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets emitidos hoy día no indican una fecha donde se indique la caducidad. Ahora bien, ello no implica que sea válido de por vida, puesto que la norma cambia y los contenidos de formación se van actualizando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseja renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, piensen que deberías reciclarte cada menos, por lo que, en este caso, tendrás que hacer nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, habríamos de reconocer todos que debemos aceptar un mínimo de reglas y sugerencias en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El sistema es muy sencillo, ya que podrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de casa, en Prádena de Atienza, usando el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso online y seguir los pasos indicados. Se realiza en tres pasos, lees el cursillo, realizas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recordad, este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.