MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de productos destinados a la alimentación durante su trabajo. Este documento lo emite el centro que gestiona el curso on-line y ha de contener los datos personales del empleado, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carnet, consiguiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún documento que demuestre que has obtenido la preparación adecuada. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Guadalajara, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias Sanitarias acostumbran a llevar a cabo inspecciones periódicas con el objeto de asegurar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, los responsables se exponen a fuertes sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos hoy en día ya no llevan un plazo donde se muestre su caducidad. Ahora bien, ello no significa que tenga validez de por vida, dado que la norma evoluciona y los planes de formación se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, crean que debes renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, deberás hacer de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que tenemos que respetar una serie de pautas y sugerencias en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que está en juego.

El procedimiento es verdaderamente sencillo, dado que lograrás obtenerlo en el mismo día y sin tener que salir de tu casa, en Pobo de Dueñas, El, usando tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y seguir las indicaciones. Hay tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, haces un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos al aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recuerda que este título es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.