MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite trabajar con productos destinados a la alimentación durante su labor. Este título lo facilita la entidad que gestiona el curso y ha de contener los datos del alumno/a, la información del Centro Formativo y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros suelen expedir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, facilitamos también el Carné, obteniendo el interesado los dos títulos formativos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos algún diploma que demuestre que has cursado la capacitación exigida. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en Guadalajara, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos alimenticios debemos cumplir algunas recomendaciones con el objeto de proteger la salud de las personas y en el supuesto de no acreditar dicha formación, los responsables se enfrentarían a fuertes multas, llegando inclusive a la clausura de la empresa en los supuestos de vulneración grave.

Los títulos emitidos hoy en día ya no llevan una fecha donde se indique su caducidad. Aún así, ello no significa que tenga validez de por vida, ya que la normativa evoluciona y los contenidos formativos se van mejorando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomienda renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, crean que deberías renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, habrás de realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, hemos de reconocer todos que tenemos que acatar una serie de pautas y consejos sobre Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es realmente sencillo, ya que lograrás sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de casa, en Cogolludo, desde tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso online y continuar los pasos indicados. Consta de tres pasos, primero leer el curso, realizas una evaluación online en forma de test, que has de guardar con tus datos identificativos tras aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu email en unos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.