MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el empleado en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le sirve para manipular productos destinados a la alimentación durante su actividad laboral. Este carné lo facilita la organización que se encarga de impartir la formación y debe incluir los datos personales del trabajador, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros Formativos tienden a dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carné, obteniendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto título que demuestre que has cursado la preparación correspondiente. Para obtener más información acerca del certificado manipulador de alimentos en Guadalajara, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades Sanitarias suelen efectuar controles periódicos con el fin de asegurar la integridad de las personas y en el caso de no acreditarse dicha formación, las empresas se enfrentan a duras penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre del negocio en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados emitidos en la actualidad ya no indican una fecha donde se muestre su caducidad. Aunque ello no equivale a que tenga validez de por vida, ya que la ley evoluciona y los módulos formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseje renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, recomienden que deberías reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, tendrás que realizar otra vez el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, habríamos de entender todos que debemos aceptar una serie de pautas y sugerencias en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El trámite es realmente simple, dado que lograrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin tener que salir de casa, en Retiendas, mediante el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en nuestra página web y continuar las instrucciones. Se realiza en 3 fases, primero leer el cursillo, rellenas un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, tiene validez en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.