MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que constata que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de alimentos en su trabajo. Este carné lo expide la empresa que gestiona el curso on-line y deberá incluir los datos del trabajador, la identidad del Centro y el temario formativo proporcionado durante el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros suelen dar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos además el Carnet, consiguiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier comprobante que acredite que has obtenido la capacitación necesaria. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en Ávila, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones de Sanidad acostumbran a llevar a cabo controles periódicos con el objetivo de proteger la integridad de las personas y en el supuesto de no justificarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a duras sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets emitidos actualmente no indican un plazo donde se indique la caducidad. Aún así, lo dicho no supone que su validez sea indefinida, puesto que la ley cambia y los módulos de formación se van actualizando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomiende renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la propia empresa, recomienden que es necesario renovarlo incluso antes, por lo que, en este caso, tendrás que realizar otra vez el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, debemos entender todos que habremos de acatar un mínimo de reglas y recomendaciones en relación a la Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que está en juego.

El procedimiento es bastante simple, puesto que podrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin salir de tu domicilio, en Nava de Arévalo, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a nuestra página web y seguir las indicaciones. Son 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que este documento es completamente válido en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.