MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que avala que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con productos alimenticios en el desempeño de su actividad laboral. Este certificado lo expide la empresa que se encarga de impartir el curso on-line y deberá contener los datos personales del trabajador, la información del Centro y el programa formativo que se ha visto durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros de Formación suelen expedir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, obteniendo el alumno ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o algún título que acredite que has obtenido la capacitación adecuada. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Ávila, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos productos de alimentación hemos de concienciarnos que tendremos que tomar algunas pautas que permitan proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditar la formación, las empresas se exponen a cuantiosas sanciones, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los carnets obtenidos hoy en día ya no tienen una fecha que indique la caducidad. No obstante, lo dicho no significa que su validez sea indefinida, puesto que la normativa evoluciona y los planes de formación se van mejorando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, tendrás que realizar otra vez el curso. Por el bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos comprender todos que hemos de respetar un mínimo de medidas y sugerencias en materia de Higiene Alimentaria, pues es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es verdaderamente sencillo, ya que puedes obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Espinosa de los Caballeros, desde tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso on-line y seguir las instrucciones. Son 3 pasos, comienzas leyendo el curso, haces una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu mail en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recordad, es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.