MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que avala que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de productos destinados a la alimentación durante su ocupación laboral. Dicho documento lo emite la empresa que gestiona la formación y ha de incluir los datos identificativos del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros de Formación suelen emitir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carné, obteniendo el alumno/a los dos documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún documento que demuestre que has cursado la capacitación adecuada. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Ávila, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones responsables de Salud acostumbran a hacer inspecciones periódicas con el propósito de garantizar la salud de los clientes y en caso de no acreditar la formación, las empresas se enfrentan a severas penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en los supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos hoy en día ya no tienen una fecha que muestre su caducidad. Aunque esto no equivale a que su validez sea por siempre, ya que la ley evoluciona y los programas formativos se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, consideren que deberías renovar cada menos, con lo cual, en tal caso, deberás hacer otra vez el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos comprender todos que tenemos que acatar un mínimo de normas y sugerencias en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El trámite es verdaderamente simple, pues lograrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Cebreros, usando el ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso y seguir los pasos indicados. Consta de 3 fases, primero leer el curso, haces el examen online en forma de test, que registrarás con tus propios datos tras aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recordad, este título es completamente válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.