MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le habilita para tratar con productos alimenticios en el desempeño de su ocupación laboral. Este certificado lo entrega la entidad que gestiona el curso y deberá incluir los datos identificativos del alumno, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, expedimos también el Carné, recibiendo el interesado ambos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier comprobante que certifique que has recibido la formación exigida. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Cuenca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias Sanitarias suelen realizar visitas periódicas a fin de garantizar la salud de las personas y en el caso de no acreditar la formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, llegando además a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos actualmente ya no llevan un plazo que muestre la caducidad. Aunque ello no quiere decir que su validez sea de por vida, ya que la norma evoluciona y los programas de formación se van mejorando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomiende renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, digan que has de renovar cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, deberás realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos comprender todos que tenemos que seguir una serie de reglas y sugerencias en torno a la Seguridad Alimentaria, pues es nuestra integridad la que está en juego.

El sistema es bastante simple, pues puedes sacártelo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Monteagudo de las Salinas, a través de tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on line y seguir las instrucciones. Hay 3 fases, primero leer el cursillo, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.