MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de productos de alimentación en el ejercicio de su labor. Dicho título lo emite la organización que imparte el curso online y debe contener los datos identificativos del trabajador, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros Formativos suelen expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno ambos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier documento que acredite que has cursado la formación correspondiente. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Cuenca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos de alimentación debemos cumplir unas normas con el fin de proteger la salud de los clientes y en el caso de no acreditarse la formación, las empresas estarían expuestas a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en los supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos hoy día ya no indican un plazo donde se muestre su caducidad. Ahora bien, lo dicho no supone que sea válido indefinida, puesto que la norma evoluciona y los programas de formación se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la empresa, recomienden que debes reciclarte cada menos, por lo que, en tal caso, tienes que hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, debemos reconocer todos que hemos de acatar un mínimo de reglas y sugerencias en torno a la Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El trámite es realmente sencillo, dado que podrás conseguirlo en el mismo día y sin tener que salir de tu casa, en Torrubia del Castillo, usando el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y continuar las instrucciones. Hay 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, realizas un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que este documento es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.