MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para manipular alimentos en el desempeño de su actividad laboral. Este certificado lo expide el centro que gestiona el curso on-line y deberá incluir los datos personales del alumno/a, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han visto en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros Formativos suelen emitir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos además el Carnet, recibiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si tienes relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier título que acredite que has realizado la preparación correspondiente. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Cuenca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos productos de alimentación tendremos que aplicar una variedad de normas que permitan asegurar la salud de las personas y en el caso de no acreditarse la formación, los responsables estarían expuestas a severas sanciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos hoy día no llevan una fecha que muestre la caducidad. Sin embargo, ello no quiere decir que sea válido por siempre, ya que la norma cambia y los módulos de formación se van actualizando, como ocurrió recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, digan que debes reciclarte cada menos, con lo cual, en estos casos, tienes que realizar de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, deberíamos entender todos que debemos seguir una serie de medidas y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El procedimiento es sumamente fácil, dado que llegarás a obtenerlo en cuestión de minutos y sin tener que salir de casa, en San Pedro Palmiches, desde tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso online y continuar las indicaciones. Hay 3 fases, primero leer el manual del curso, rellenas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos personales después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recordad, tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.