MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de alimentos en el desarrollo de su labor. Este documento lo emite la organización que imparte el curso online y debe incluir los datos personales del alumno, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha tratado en el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros Formativos tienden a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier comprobante que avale que has recibido la formación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Cuenca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos productos de alimentación hemos de ser conscientes que tendremos que respetar algunas normas que permitan asegurar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar la formación, las personas responsables estarían expuestas a fuertes multas, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos ahora no llevan un plazo que indique la caducidad. Sin embargo, esto no equivale a que tenga validez de por vida, puesto que la legislación va evolucionando y los planes de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, consideren que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, tendrás que realizar nuevamente el cursillo. Por el bien de todos, cuando tratamos con alimentos, hemos de comprender todos que habremos de cumplir un mínimo de normas y consejos sobre Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El proceso es verdaderamente sencillo, pues lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Valsalobre, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y seguir las instrucciones. Son 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos personales una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu email en unos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que es completamente válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.