MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para manipular productos de alimentación en su actividad laboral. Dicho certificado lo facilita la organización que imparte el curso y debe contener los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a dar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carné, recibiendo el alumno los dos documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier diploma que certifique que has realizado la capacitación adecuada. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Illes Balears, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones Sanitarias suelen realizar inspecciones periódicas con el objeto de proteger la salud de los clientes y en caso de no justificar dicha formación, los responsables se exponen a cuantiosas sanciones, llegando además a la clausura del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos ahora ya no indican una fecha que muestre la caducidad. Aún así, lo dicho no quiere decir que sea válido indefinida, ya que la ley cambia y los programas formativos se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la empresa, recomienden que es necesario reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, tendrás que hacer nuevamente el curso. Para bien de todos, si tratamos con productos de alimentación, habríamos de comprender todos que habremos de respetar un mínimo de medidas y consejos en torno a la Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El sistema es muy fácil, ya que lograrás conseguirlo en el mismo día y sin salir de tu casa, en Maó, mediante el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra web y continuar los pasos indicados. Consta de tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, realizas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos personales al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que este documento es completamente legal en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.