MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de productos de alimentación en su actividad laboral. Dicho certificado lo emite la empresa que gestiona el curso on-line y debe incluir los datos del trabajador, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto durante el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros de Formación tienden a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno los dos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto comprobante que avale que has obtenido la preparación adecuada. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Illes Balears, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias responsables de Sanidad suelen realizar controles periódicos con el objetivo de velar por la salud de las personas y en el caso de no justificarse la formación, las personas responsables se enfrentan a severas penalizaciones, llegando además al cierre de la empresa en los supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos ahora ya no tienen una fecha donde se indique la caducidad. Sin embargo, esto no equivale a que sea válido de por vida, puesto que la ley cambia y los contenidos de formación se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que recomendemos renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, propongan que has de reciclarte cada menos, con lo cual, en tal caso, tienes que hacer otra vez el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos alimentos, deberíamos comprender todos que habremos de seguir un mínimo de medidas y consejos en torno a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que está en juego.

El procedimiento es muy simple, puesto que puedes conseguirlo en el mismo día y sin tener que moverte de tu casa, en Algaida, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso on line y continuar las instrucciones. Se realiza en tres fases, primero leer el curso, haces la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación al superarlo y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recordad, tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.