MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con alimentos durante su actividad laboral. Dicho título lo expide el centro que se encarga de impartir el curso on-line y debe incluir los datos identificativos del alumno/a, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carnet, recibiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún diploma que avale que has cursado la capacitación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Illes Balears, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Si manipulamos productos de alimentación tendremos que respetar unas recomendaciones que permitan preservar la salud de las personas y en caso de no justificarse dicha formación, las empresas se enfrentan a duras multas, llegando además a la clausura de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los carnets emitidos hoy en día ya no llevan una fecha que muestre su caducidad. No obstante, ello no equivale a que sea válido de por vida, ya que la legislación va evolucionando y los módulos de formación se van actualizando, como ocurrió recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, entiendan que debes renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, habrás de realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos comprender todos que habremos de acatar una serie de reglas y sugerencias en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El sistema es muy sencillo, pues podrás conseguirlo en el mismo día y sin tener que moverte de casa, en Estellencs, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra página web y seguir las instrucciones. Consta de tres pasos, primero leer el cursillo, realizas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recordad, este título es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.