MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para manipular productos de alimentación en el ejercicio de su ocupación laboral. Dicho título lo emite la empresa que imparte el curso on-line y debe incluir los datos identificativos del alumno/a, la identificación del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros de Formación tienden a entregar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos también el Carné, obteniendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier documento que demuestre que has cursado la capacitación exigida. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Illes Balears, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones responsables de Salud acostumbran a realizar inspecciones periódicas con el propósito de asegurar la salud de las personas y en el supuesto de no justificar la formación, los responsables se enfrentan a fuertes sanciones, llegando además al cierre del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos en la actualidad no tienen un plazo donde se indique su caducidad. No obstante, lo dicho no quiere decir que su validez sea por siempre, puesto que la legislación evoluciona y los contenidos formativos se van actualizando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseje renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, propongan que deberías renovar cada menos, con lo cual, en este caso, deberás hacer otra vez el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos alimentos, hemos de reconocer todos que hemos de acatar un mínimo de directrices y sugerencias en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El sistema es bastante fácil, dado que llegarás a conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de casa, en Sant Antoni de Portmany, utilizando tu pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso y seguir las indicaciones. Se realiza en 3 pasos, primero leer el cursillo, cumplimentas una evaluación online tipo test, que deberás guardar con tus datos personales al aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que este documento es válido en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.