MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para trabajar con productos alimenticios en el desempeño de su labor. Este documento lo expide la organización que gestiona la formación y deberá contener los datos del alumno, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros acostumbran a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carnet, consiguiendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier comprobante que avale que has realizado la preparación correspondiente. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Illes Balears, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones Sanitarias suelen llevar a cabo visitas periódicas con el propósito de asegurar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, llegando además al cierre de la empresa en los casos de infracción grave.

Los carnets obtenidos actualmente ya no tienen una fecha que indique la caducidad. Ahora bien, ello no quiere decir que sea válido indefinida, dado que la legislación cambia y los programas formativos se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, consideren que es conveniente reciclarte incluso antes, por lo que, en estos casos, debes de realizar otra vez el cursillo. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, habríamos de entender todos que debemos acatar un mínimo de medidas y consejos en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que está en juego.

El sistema es verdaderamente simple, puesto que puedes conseguirlo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Ibiza, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a nuestra página web y seguir los pasos indicados. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, realizas un examen online tipo test, que registrarás con tus datos personales al superarlo y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda, este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.