MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le permite trabajar con alimentos en su ocupación laboral. Dicho documento lo expide la organización que imparte el curso online y ha de contener los datos del trabajador, la información del Centro de Formación y el temario formativo utilizado durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros suelen expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos también el Carné, obteniendo el alumno los dos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulación de Alimentos cierto documento que acredite que has recibido la preparación adecuada. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Illes Balears, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Salud acostumbran a hacer inspecciones periódicas con el fin de garantizar la integridad de los clientes y en el caso de no justificar dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a fuertes penalizaciones, llegando además a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de infracción grave.

Los títulos emitidos hoy día no tienen un plazo que muestre la caducidad. Ahora bien, esto no supone que tenga validez por siempre, puesto que la normativa va evolucionando y los contenidos de formación se van actualizando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, crean que debes reciclarte incluso antes, por lo que, en tal caso, tendrás que hacer otra vez el curso. Para bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que debemos acatar una serie de pautas y sugerencias en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El procedimiento es bastante fácil, ya que podrás sacártelo en el mismo día y sin tener que salir de casa, en Marratxí, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en nuestra página web y seguir las indicaciones. Son tres pasos, primero leer el manual del curso, realizas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recordad, es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.