MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de alimentos en el desarrollo de su actividad laboral. Dicho documento lo emite la entidad que se encarga de impartir la formación y deberá contener los datos identificativos del empleado, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han visto en el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, expedimos también el Carnet, consiguiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si mantienes relación con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto título que demuestre que has realizado la formación correspondiente. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos alimenticios hemos de ser conscientes que debemos respetar una variedad de normas que permitan proteger la salud de los clientes y en caso de no justificarse la formación, las empresas estarían expuestas a duras sanciones, pudiendo llegar además al cierre del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los títulos obtenidos en la actualidad ya no tienen una fecha que indique su caducidad. Aunque ello no equivale a que sea válido de por vida, ya que la normativa cambia y los contenidos formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, recomienden que es necesario renovar incluso antes, por lo que, en tal caso, deberás realizar nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos alimentos, habríamos de entender todos que habremos de cumplir una serie de directrices y recomendaciones en torno a la Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El trámite es sumamente sencillo, dado que puedes obtenerlo en el mismo día y sin salir de tu casa, en Enériz/Eneritz, mediante el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a nuestra página web y continuar los pasos indicados. Hay 3 fases, primero leer el curso, rellenas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu email en unos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.