MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con alimentos en su trabajo. Dicho carné lo emite la entidad que imparte el curso y debe incluir los datos del trabajador, la información del Centro y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros suelen emitir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, facilitamos también el Carné, recibiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto documento que demuestre que has recibido la capacitación requerida. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de alimentos debemos tomar unas recomendaciones con el objeto de asegurar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las empresas se enfrentarían a severas multas, llegando incluso a la clausura del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los títulos emitidos hoy en día ya no indican una fecha que indique su caducidad. Aún así, esto no equivale a que tenga validez indefinida, dado que la normativa va cambiando y los planes formativos se van adaptando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, digan que es necesario renovar cada menos, con lo cual, en tal caso, habrás de realizar otra vez el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que debemos acatar un mínimo de normas y recomendaciones en materia de Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que está en juego.

El sistema es sumamente sencillo, ya que podrás sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de casa, en Mañeru, desde el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso online y seguir las instrucciones. Se realiza en tres pasos, primero leer el curso, realizas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recuerda, este título es completamente válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.