MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para manipular productos alimenticios en su ocupación laboral. Este documento lo entrega el centro que gestiona el curso on-line y debe incluir los datos personales del empleado, la identificación del Centro de Formación y el temario formativo tratado durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros acostumbran a expedir un Título de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, expedimos además el Carné, obteniendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier título que acredite que has realizado la preparación adecuada. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Navarra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Al manipular productos de alimentación hemos de concienciarnos que debemos tomar unas recomendaciones que permitan preservar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a cuantiosas penalizaciones, llegando además a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados expedidos actualmente no indican un plazo que muestre la caducidad. No obstante, lo dicho no supone que sea válido indefinida, puesto que la ley evoluciona y los planes formativos se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, digan que deberías renovar cada menos, con lo cual, en tal caso, tienes que realizar nuevamente el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, debemos entender todos que debemos acatar una serie de medidas y consejos en torno a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El proceso es bastante sencillo, pues llegarás a sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Ezprogui, a través de tu pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso y seguir las instrucciones. Hay tres fases, comienzas leyendo el cursillo, haces el examen online en forma de test, que registrarás con tus propios datos una vez apruebes y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda, este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.