MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le capacita para trabajar con alimentos en el ejercicio de su actividad laboral. Dicho título lo expide la organización que se encarga de impartir el curso online y deberá contener los datos identificativos del alumno, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Generalmente la mayoría de los Centros tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos también el Carné, obteniendo el interesado ambos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto título que demuestre que has recibido la preparación exigida. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Navarra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular alimentos hemos de ser conscientes que debemos tomar unas normas para garantizar la salud de los clientes y en el caso de no justificarse dicha formación, los responsables se enfrentan a severas penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad ya no llevan un plazo que indique la caducidad. Sin embargo, lo dicho no supone que su validez sea indefinida, ya que la ley cambia y los contenidos de formación se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseja renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, entiendan que debes reciclarte cada menos, por lo que, en estos casos, debes de hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos alimenticios, hemos de entender todos que habremos de acatar un mínimo de pautas y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que corre peligro.

El sistema es muy sencillo, pues puedes obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de tu casa, en Cizur, usando tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a nuestra web y seguir las instrucciones. Consta de tres pasos, primero leer el manual del curso, rellenas el examen online en forma de test, que guardarás con tus propios datos tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recordad, este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.