MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de productos alimenticios en su trabajo. Este carné lo facilita la organización que imparte el curso on-line y ha de incluir los datos del alumno, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carné, obteniendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún documento que acredite que has obtenido la capacitación exigida. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias Sanitarias suelen llevar a cabo visitas periódicas con el objeto de velar por la integridad de los consumidores y en el caso de no acreditar dicha formación, los responsables estarían expuestas a duras penalizaciones, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los títulos emitidos hoy en día ya no indican un plazo donde se muestre su caducidad. Sin embargo, ello no equivale a que tenga validez indefinida, dado que la normativa cambia y los planes formativos se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que recomendemos renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, estimen que debes reciclarte cada menos, por lo que, en tal caso, tienes que realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, habríamos de entender todos que habremos de aceptar una serie de medidas y sugerencias en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El trámite es muy sencillo, puesto que podrás obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Uztárroz/Uztarroze, mediante el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y continuar las instrucciones. Hay tres fases, lees el curso, realizas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación al superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recordad, este documento es válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.