MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de productos de alimentación durante su trabajo. Este documento lo expide la entidad que se encarga de impartir la formación y debe incluir los datos identificativos del empleado, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carné, obteniendo el interesado los dos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier título que avale que has recibido la preparación exigida. Para obtener más información acerca del certificado manipulador de alimentos en Navarra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Cuando manipulamos productos de alimentación hemos de concienciarnos que debemos tomar ciertas pautas con el objeto de preservar la salud de los clientes y en el caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas multas, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos hoy en día ya no indican una fecha que indique su caducidad. No obstante, ello no equivale a que tenga validez de por vida, dado que la norma va cambiando y los programas de formación se van actualizando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomienda renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, propongan que debes renovar incluso antes, con lo cual, en estos casos, tendrás que hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos reconocer todos que debemos aceptar una serie de directrices y consejos en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que está en juego.

El trámite es bastante sencillo, puesto que podrás sacártelo hoy mismo y sin necesidad de moverte de casa, en Hiriberri/Villanueva de Aezkoa, usando tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir las indicaciones. Consta de 3 pasos, comienzas leyendo el curso, realizas un examen online tipo test, que debes guardar con tus datos de identificación una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recordad, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.