MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de productos destinados a la alimentación en el desempeño de su trabajo. Dicho documento lo facilita el centro que se encarga de impartir el curso online y debe contener los datos personales del empleado, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a emitir un Título de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, facilitamos también el Carnet, consiguiendo el alumno/a los dos documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto diploma que avale que has recibido la formación requerida. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Navarra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones de Salud acostumbran a realizar controles periódicos a fin de velar por la salud de los clientes y en el caso de no justificarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a duras sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los títulos emitidos hoy día ya no llevan una fecha que indique su caducidad. Ahora bien, lo dicho no implica que tenga validez indefinida, puesto que la norma cambia y los módulos de formación se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomiende renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que has de renovarlo cada menos, por lo que, en estos casos, deberás hacer de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, deberíamos entender todos que habremos de acatar un mínimo de pautas y sugerencias en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El sistema es muy sencillo, pues lograrás sacártelo en el mismo día y sin necesidad de salir de casa, en Burgui/Burgi, a través de el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso on-line y seguir las instrucciones. Son tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, haces la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos personales al superarlo y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recordad, este documento es completamente válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.