MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para tratar con productos de alimentación durante su trabajo. Este carné lo entrega el centro que imparte el curso online y ha de incluir los datos del alumno, la identidad del Centro Formativo y el temario formativo visto durante el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros de Formación tienden a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, entregamos además el Carnet, recibiendo el interesado ambos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier comprobante que acredite que has obtenido la preparación requerida. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos productos de alimentación hemos de ser conscientes que tendremos que respetar una serie de precauciones con el fin de proteger la salud de los clientes y en caso de no justificarse dicha formación, las empresas se enfrentarían a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura del negocio en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets emitidos actualmente ya no llevan una fecha donde se muestre la caducidad. Ahora bien, lo dicho no equivale a que tenga validez indefinida, ya que la norma cambia y los planes formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la empresa, indiquen que es conveniente renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, deberás realizar de nuevo el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, hemos de comprender todos que tenemos que aceptar una serie de reglas y sugerencias en torno a la Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que está en juego.

El procedimiento es verdaderamente fácil, pues lograrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de casa, en Isaba/Izaba, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso y seguir las indicaciones. Hay 3 fases, primero leer el curso, realizas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus propios datos una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.