MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con productos destinados a la alimentación durante su trabajo. Dicho título lo expide la organización que se encarga de impartir la formación y debe contener los datos personales del empleado, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos también el Carnet, consiguiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto documento que demuestre que has cursado la capacitación requerida. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Al manipular productos de alimentación tendremos que tomar algunas normas que permitan asegurar la salud de los consumidores y en caso de no justificar la formación, las empresas estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos hoy en día no llevan una fecha que indique la caducidad. No obstante, lo dicho no supone que su validez sea para siempre, puesto que la normativa cambia y los módulos de formación se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomiende renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, crean que es conveniente renovar incluso antes, por lo que, en este caso, tendrás que realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que hemos de respetar una serie de medidas y consejos en materia de Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El proceso es sumamente simple, puesto que lograrás sacártelo en el mismo día y sin tener que moverte de casa, en Leache, mediante tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on line y seguir los pasos indicados. Hay tres fases, primero leer el curso, cumplimentas un examen online en forma de test, que registrarás con tus propios datos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recordad, este documento es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.