MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con productos de alimentación en su labor. Dicho carné lo entrega la organización que imparte el curso online y debe contener los datos personales del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros de Formación suelen emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, facilitamos también el Carnet, recibiendo el alumno los dos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos algún documento que certifique que has cursado la formación exigida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Si manipulamos alimentos hemos de concienciarnos que tendremos que respetar ciertas precauciones para asegurar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditarse la formación, los responsables se enfrentan a cuantiosas multas, llegando incluso al cierre de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos actualmente ya no tienen un plazo que indique su caducidad. Ahora bien, esto no implica que su validez sea de por vida, dado que la ley cambia y los contenidos formativos se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la propia empresa, estimen que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, tienes que hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, debemos entender todos que debemos aceptar una serie de directrices y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que está en juego.

El procedimiento es sumamente fácil, ya que lograrás obtenerlo en el mismo día y sin tener que salir de tu casa, en Marañón, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a nuestra página web y continuar las instrucciones. Son tres pasos, comienzas leyendo el manual del curso, haces un examen online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación una vez apruebes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu mail en cuestión de minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda que es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.