MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que certifica que el empleado en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de productos destinados a la alimentación en el desarrollo de su trabajo. Este título lo entrega el centro que gestiona el curso y debe contener los datos identificativos del alumno, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros de Formación tienden a dar un Título de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, facilitamos también el Carnet, consiguiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos algún título que certifique que has cursado la capacitación requerida. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Navarra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones de Sanidad suelen realizar inspecciones periódicas con el objetivo de preservar la integridad de los consumidores y en el supuesto de no acreditar la formación, los responsables estarían expuestas a severas sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets expedidos hoy día no llevan un plazo que indique su caducidad. No obstante, esto no quiere decir que sea válido de por vida, ya que la normativa cambia y los planes de formación se van actualizando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseje renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, indiquen que deberías renovar incluso antes, con lo cual, en estos casos, deberás realizar otra vez el curso. Para bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, hemos de comprender todos que hemos de cumplir una serie de pautas y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que está en juego.

El procedimiento es sumamente sencillo, pues lograrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin tener que salir de tu casa, en Legarda, desde tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y continuar las indicaciones. Se realiza en 3 pasos, primero leer el manual del curso, realizas el examen online en forma de test, que tendrás que guardar con tus propios datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.