MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Este carné lo emite la entidad que imparte la formación y ha de contener los datos del trabajador, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Actualmente la mayoría de los Centros suelen emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carné, recibiendo el alumno/a los dos documentos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier título que confirme que has realizado la formación necesaria. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en Cuenca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Durante la manipulación de alimentos hemos de concienciarnos que debemos aplicar algunas medidas con el objeto de preservar la salud de las personas y en el supuesto de no justificar la formación, los responsables se exponen a duras sanciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos actualmente ya no indican una fecha donde se muestre su caducidad. Aún así, esto no supone que su validez sea de por vida, dado que la ley va evolucionando y los programas formativos se van mejorando, como ocurrió hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomienda renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, crean que has de renovar incluso antes, con lo cual, en este caso, debes de hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, debemos entender todos que hemos de respetar una serie de reglas y recomendaciones sobre Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El sistema es realmente fácil, dado que lograrás sacártelo hoy mismo y sin salir de tu casa, en Laguna del Marquesado, desde tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso on line y seguir las indicaciones. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el curso, realizas un examen online tipo test, que guardarás con tus propios datos tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda que este título es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.