MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para tratar con productos destinados a la alimentación en su actividad laboral. Dicho certificado lo expide la organización que se encarga de impartir el curso on-line y deberá contener los datos identificativos del empleado, la identidad del Centro y el temario formativo visto en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a dar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos también el Carné, consiguiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier comprobante que demuestre que has cursado la capacitación adecuada. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Cuenca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Durante la manipulación de alimentos debemos respetar algunas normas para garantizar la salud de las personas y en el caso de no acreditar la formación, las empresas se exponen a duras multas, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los títulos emitidos hoy en día no indican una fecha que muestre la caducidad. Aunque esto no significa que sea válido para siempre, puesto que la normativa evoluciona y los planes formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseje renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la propia empresa, propongan que es necesario renovar cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, tienes que realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, habríamos de comprender todos que tenemos que respetar un mínimo de pautas y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que está en juego.

El trámite es realmente simple, puesto que podrás conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Valhermoso de la Fuente, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a nuestra web y seguir las instrucciones. Hay 3 fases, lees el manual del curso, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu email en unos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recordad, este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.