MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con alimentos en el desarrollo de su ocupación laboral. Este certificado lo entrega la entidad que gestiona la formación y ha de incluir los datos del trabajador, la identificación del Centro de Formación y el temario formativo proporcionado durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros Formativos suelen expedir un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos también el Carnet, consiguiendo el interesado ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún documento que certifique que has realizado la capacitación requerida. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Cuenca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias responsables de Salud acostumbran a hacer visitas periódicas con el objeto de garantizar la integridad de los clientes y en el supuesto de no justificarse dicha formación, los responsables se enfrentan a severas multas, llegando incluso a la clausura del negocio en los supuestos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos hoy en día no tienen un plazo donde se indique su caducidad. Sin embargo, ello no significa que sea válido para siempre, puesto que la normativa va cambiando y los contenidos formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, crean que has de reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, deberás hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de entender todos que hemos de seguir un mínimo de medidas y sugerencias en torno a la Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es verdaderamente sencillo, puesto que puedes sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que salir de casa, en Vindel, usando el ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso on-line y continuar las instrucciones. Son 3 pasos, primero leer el cursillo, realizas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus propios datos al aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recordad, tiene validez en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.