MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de productos alimenticios en su trabajo. Dicho certificado lo entrega la entidad que gestiona el curso on-line y ha de incluir los datos del alumno, la identidad del Centro Formativo y el temario formativo utilizado durante el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, emitimos además el Carné, recibiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto diploma que avale que has recibido la preparación correspondiente. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Cuenca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones Sanitarias suelen llevar a cabo visitas periódicas con el objetivo de asegurar la salud de las personas y en el caso de no acreditarse la formación, los responsables se enfrentan a fuertes multas, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos hoy día no tienen una fecha que muestre su caducidad. Aunque ello no quiere decir que tenga validez por siempre, puesto que la ley va evolucionando y los programas formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, estimen que deberías renovar cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, tendrás que hacer nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos de alimentación, debemos entender todos que tenemos que seguir un mínimo de reglas y sugerencias en torno a la Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El sistema es verdaderamente simple, puesto que podrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin tener que salir de tu casa, en Arcos de la Sierra, usando el pc o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso on line y continuar las instrucciones. Consta de tres pasos, primero leer el cursillo, realizas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus propios datos una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.