MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con productos de alimentación durante su actividad laboral. Dicho documento lo expide la organización que gestiona la formación y ha de contener los datos personales del empleado, la información del Centro y el temario formativo visto durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros Formativos suelen emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carné, recibiendo el alumno los dos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún título que certifique que has cursado la preparación adecuada. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Cuenca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Durante la manipulación de productos de alimentación debemos respetar ciertas normas con el fin de garantizar la salud de los consumidores y en caso de no justificar dicha formación, los responsables estarían expuestas a duras multas, llegando inclusive al cierre de la empresa en los casos de infracción grave.

Los certificados emitidos en la actualidad ya no indican un plazo que muestre su caducidad. Aunque esto no quiere decir que sea válido indefinida, puesto que la ley cambia y los contenidos formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, estimen que deberías renovarlo incluso antes, por lo que, en este caso, habrás de hacer nuevamente el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos entender todos que debemos cumplir un mínimo de pautas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El trámite es muy simple, dado que lograrás sacártelo en el mismo día y sin tener que salir de casa, en Castejón, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en nuestra página web y seguir las instrucciones. Consta de 3 pasos, primero leer el cursillo, haces la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos personales después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recordad, es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.