MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de alimentos en su trabajo. Dicho certificado lo entrega la organización que se encarga de impartir el curso y ha de incluir los datos identificativos del trabajador, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros de Formación suelen entregar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carnet, obteniendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier título que avale que has obtenido la capacitación adecuada. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Álava, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones de Salud suelen hacer visitas periódicas con el objeto de velar por la salud de las personas y en caso de no justificarse dicha formación, las empresas se exponen a fuertes multas, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos hoy día no llevan una fecha donde se muestre su caducidad. Aún así, ello no equivale a que tenga validez para siempre, puesto que la ley evoluciona y los planes de formación se van adaptando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, crean que debes renovarlo incluso antes, por lo que, en este caso, habrás de realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que tenemos que acatar un mínimo de reglas y consejos en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El procedimiento es verdaderamente simple, puesto que podrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Kuartango, a través de tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso y seguir las instrucciones. Se realiza en 3 fases, lees el cursillo, haces una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus propios datos al superarlo y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda, este título es completamente válido en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.