MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el empleado en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo que le habilita para manipular productos alimenticios en su labor. Este documento lo entrega la organización que gestiona el curso on-line y ha de contener los datos personales del trabajador, la identidad del Centro y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a emitir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, facilitamos también el Carnet, obteniendo el alumno/a los 2 documentos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto título que avale que has realizado la preparación exigida. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Álava, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias responsables de Sanidad suelen efectuar inspecciones periódicas con el objeto de proteger la integridad de los clientes y en el supuesto de no justificarse dicha formación, las empresas se exponen a fuertes sanciones, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos hoy día ya no tienen una fecha donde se muestre la caducidad. Aún así, lo dicho no equivale a que tenga validez indefinida, puesto que la normativa va evolucionando y los programas formativos se van actualizando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, estimen que debes reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, tendrás que hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, deberíamos reconocer todos que tenemos que acatar una serie de pautas y sugerencias en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El proceso es muy sencillo, pues lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Alava, desde tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y continuar las indicaciones. Consta de 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, haces la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación al aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recordad, es válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.