MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de alimentos durante su ocupación laboral. Dicho carné lo emite el centro que gestiona la formación y debe incluir los datos identificativos del alumno, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros tienden a expedir un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos además el Carnet, recibiendo el interesado los dos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de relación con alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos algún comprobante que demuestre que has recibido la preparación requerida. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Álava, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades responsables de Salud acostumbran a efectuar controles periódicos con el propósito de velar por la integridad de los consumidores y en el caso de no acreditarse la formación, las personas responsables se enfrentan a duras multas, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos ahora no tienen un plazo que muestre su caducidad. Aunque esto no significa que su validez sea por siempre, ya que la legislación va evolucionando y los contenidos de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, crean que es necesario renovar incluso antes, con lo cual, en estos casos, deberás hacer otra vez el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos alimentos, deberíamos entender todos que hemos de seguir una serie de pautas y recomendaciones en materia de Higiene Alimentaria, pues es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El trámite es bastante sencillo, pues puedes conseguirlo hoy mismo y sin tener que salir de tu casa, en Kripan, desde tu pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso online y continuar las indicaciones. Son 3 fases, lees el manual del curso, rellenas el examen online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, este documento tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.