MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de alimentos en el ejercicio de su trabajo. Este documento lo expide la organización que gestiona la formación y deberá contener los datos personales del empleado, la información del lugar de impartición y el temario formativo visto en el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos además el Carné, obteniendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún diploma que acredite que has cursado la formación adecuada. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Álava, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Al manipular productos alimenticios debemos cumplir una serie de pautas para proteger la salud de los clientes y en el caso de no acreditar la formación, las personas responsables se exponen a cuantiosas penalizaciones, llegando además al cierre de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los títulos obtenidos ahora no indican un plazo que indique su caducidad. Sin embargo, esto no equivale a que sea válido por siempre, dado que la legislación cambia y los contenidos de formación se van mejorando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, entiendan que es conveniente renovar cada menos, con lo cual, en este caso, deberás hacer nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, habríamos de comprender todos que debemos respetar una serie de directrices y consejos en relación a la Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que corre peligro.

El proceso es realmente sencillo, puesto que podrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin salir de casa, en Elburgo/Burgelu, usando el ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso on line y seguir las indicaciones. Son 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, realizas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos personales tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recuerda, este título es completamente válido en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.