MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite tratar con alimentos en su ocupación laboral. Este carné lo entrega el centro que gestiona el curso y deberá contener los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Actualmente la mayoría de los Centros tienden a entregar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carnet, obteniendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier título que certifique que has cursado la capacitación adecuada. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en Álava, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias Sanitarias suelen hacer visitas periódicas a fin de garantizar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditar la formación, las personas responsables se enfrentan a duras penalizaciones, llegando además al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados expedidos hoy día no indican una fecha donde se muestre su caducidad. Aún así, ello no equivale a que su validez sea para siempre, ya que la ley evoluciona y los módulos formativos se van actualizando, como ocurrió recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que debes reciclarte incluso antes, por lo que, en este caso, habrás de realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, debemos reconocer todos que tenemos que aceptar una serie de normas y consejos en materia de Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El procedimiento es sumamente sencillo, pues podrás sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que salir de casa, en Samaniego, mediante el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso on line y seguir los pasos indicados. Son tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, cumplimentas un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos una vez apruebes y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu mail en cuestión de minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, este documento es completamente legal en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.