MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite tratar con alimentos durante su labor. Dicho certificado lo facilita la organización que imparte la formación y deberá contener los datos identificativos del alumno, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Generalmente la mayoría de los Centros Formativos tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, expedimos además el Carné, recibiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier comprobante que certifique que has recibido la preparación exigida. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Burgos, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos alimentos hemos de ser conscientes que debemos seguir unas medidas para asegurar la salud de los consumidores y en caso de no justificarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a duras penalizaciones, llegando incluso al cierre del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados expedidos en la actualidad ya no llevan una fecha que indique su caducidad. Aún así, ello no implica que tenga validez indefinida, dado que la ley evoluciona y los programas de formación se van actualizando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la empresa, entiendan que es conveniente reciclarte incluso antes, por lo que, en estos casos, debes de realizar de nuevo el curso. Por el bien de todos, si tratamos con productos de alimentación, hemos de reconocer todos que hemos de cumplir una serie de pautas y recomendaciones en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El trámite es realmente fácil, ya que puedes conseguirlo hoy mismo y sin tener que moverte de tu casa, en Haza, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso on line y seguir los pasos indicados. Son 3 pasos, primero leer el cursillo, rellenas un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu email en cuestión de minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.