MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite la manipulación de productos destinados a la alimentación durante su actividad laboral. Este carné lo emite el centro que gestiona el curso y deberá incluir los datos identificativos del alumno, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Actualmente la mayoría de los Centros Formativos tienden a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carné, obteniendo el alumno/a los dos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto comprobante que acredite que has cursado la formación adecuada. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Sanidad suelen realizar inspecciones periódicas con el fin de velar por la salud de las personas y en el supuesto de no justificarse la formación, las empresas se enfrentan a cuantiosas penalizaciones, llegando inclusive al cierre del negocio en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos ahora no indican una fecha donde se muestre su caducidad. Ahora bien, esto no equivale a que tenga validez indefinida, ya que la norma cambia y los planes formativos se van adaptando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, crean que debes renovar incluso antes, por lo que, en tal caso, tienes que realizar de nuevo el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, habríamos de comprender todos que habremos de aceptar una serie de pautas y recomendaciones en relación a la Seguridad Alimentaria, pues es nuestra integridad la que corre peligro.

El procedimiento es bastante sencillo, puesto que llegarás a obtenerlo hoy mismo y sin tener que moverte de casa, en Salinillas de Bureba, usando tu pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso y continuar las instrucciones. Hay 3 fases, lees el curso, haces una evaluación online en forma de test, que tendrás que guardar con tus propios datos una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda que es completamente legal en todo el país y para cualquier sector alimentario.