MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el empleado en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le permite manipular productos destinados a la alimentación durante su labor. Dicho título lo facilita la entidad que se encarga de impartir el curso online y ha de incluir los datos identificativos del trabajador, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha visto durante el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros de Formación suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos también el Carné, recibiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún documento que avale que has obtenido la preparación requerida. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Navarra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos productos alimenticios debemos cumplir ciertas pautas para asegurar la salud de las personas y en el caso de no acreditar dicha formación, los responsables se exponen a fuertes penalizaciones, llegando inclusive al cierre de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos actualmente no tienen una fecha que indique su caducidad. Sin embargo, ello no significa que su validez sea indefinida, dado que la legislación va evolucionando y los programas de formación se van adaptando, como ocurrió recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomienda renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, digan que es conveniente renovar cada menos, por lo que, en tal caso, debes de realizar otra vez el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que tenemos que respetar una serie de medidas y consejos sobre Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es verdaderamente simple, pues lograrás conseguirlo hoy mismo y sin salir de casa, en Funes, desde tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso online y continuar las instrucciones. Se realiza en tres fases, lees el cursillo, haces un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos personales tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, este título es completamente legal en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.