MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que declara que la persona en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de productos destinados a la alimentación durante su ocupación laboral. Este documento lo entrega el centro que gestiona el curso on-line y ha de incluir los datos del alumno, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carné, consiguiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún título que demuestre que has obtenido la capacitación exigida. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a hacer inspecciones periódicas con el objetivo de asegurar la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse dicha formación, las empresas se enfrentan a cuantiosas multas, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los títulos expedidos hoy día no llevan un plazo que indique la caducidad. Aún así, lo dicho no supone que sea válido de por vida, puesto que la norma va evolucionando y los planes de formación se van adaptando, como ha sucedido hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, crean que es conveniente renovarlo incluso antes, por lo que, en estos casos, deberás realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, debemos entender todos que tenemos que acatar un mínimo de pautas y sugerencias sobre Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El trámite es sumamente fácil, puesto que podrás conseguirlo en el mismo día y sin salir de tu casa, en Artajona, desde el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso y continuar los pasos indicados. Se realiza en tres fases, lees el cursillo, haces el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, este título es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.