MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con alimentos durante su labor. Este documento lo entrega el centro que se encarga de impartir el curso on-line y debe incluir los datos del trabajador, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros Formativos tienden a dar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, recibiendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier diploma que demuestre que has recibido la capacitación exigida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Burgos, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a realizar inspecciones periódicas a fin de preservar la integridad de los consumidores y en el supuesto de no justificar dicha formación, las empresas estarían expuestas a severas penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los certificados expedidos ahora ya no llevan un plazo donde se indique la caducidad. Sin embargo, esto no quiere decir que tenga validez por siempre, puesto que la ley cambia y los módulos formativos se van adaptando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, piensen que deberías renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, tienes que hacer de nuevo el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, deberíamos entender todos que tenemos que cumplir una serie de reglas y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es realmente simple, puesto que llegarás a conseguirlo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu domicilio, en Fresneña, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a nuestra página web y continuar los pasos indicados. Son 3 fases, primero leer el curso, rellenas un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos personales después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que es válido en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.