MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el alumno en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo que le permite manipular productos de alimentación en su trabajo. Dicho carné lo entrega el centro que gestiona la formación y debe incluir los datos del trabajador, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros Formativos suelen dar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carné, obteniendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto documento que avale que has recibido la capacitación adecuada. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades responsables de Salud suelen realizar controles periódicos con el fin de proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditar la formación, las personas responsables se enfrentan a severas sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados emitidos hoy en día ya no indican una fecha que muestre la caducidad. Aunque lo dicho no supone que sea válido de por vida, puesto que la legislación va cambiando y los programas formativos se van mejorando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la empresa, digan que has de renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, tendrás que hacer otra vez el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con alimentos, hemos de reconocer todos que tenemos que aceptar una serie de normas y sugerencias en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El sistema es muy fácil, dado que podrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin salir de casa, en Estépar, mediante tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y seguir los pasos indicados. Se realiza en 3 pasos, primero leer el cursillo, realizas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recordad, es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.