MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para manipular productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su actividad laboral. Este título lo expide la empresa que gestiona la formación y debe incluir los datos identificativos del alumno/a, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha visto durante el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros de Formación tienden a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier comprobante que demuestre que has cursado la capacitación requerida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Burgos, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones responsables de Sanidad acostumbran a llevar a cabo controles periódicos con el objeto de velar por la salud de las personas y en el supuesto de no acreditarse la formación, las empresas se exponen a duras penalizaciones, llegando incluso al cierre de la empresa en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos en la actualidad no indican un plazo donde se muestre la caducidad. Aún así, ello no quiere decir que sea válido para siempre, puesto que la legislación evoluciona y los módulos formativos se van mejorando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, consideren que debes reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, tendrás que realizar nuevamente el cursillo. Para bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, deberíamos entender todos que hemos de respetar un mínimo de reglas y recomendaciones en materia de Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que está en juego.

El sistema es sumamente simple, ya que puedes conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de tu domicilio, en Santa María del Invierno, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a nuestra web y continuar las indicaciones. Se realiza en tres fases, lees el manual del curso, rellenas un examen online tipo test, que deberás grabar con tus datos personales después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda, tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.